在台中這家知名飯店辦尾牙！疑多人用餐後不適　食藥署說話了

記者盧逸峰／台北報導

台中市知名飯店「林酒店」驚傳有多位民眾用餐後身體不適，衛福部食藥署今日指出，25日接獲台中市食品藥物安全處通報轄內林酒店於24日晚間承攬尾牙活動，發生疑似食品中毒事件，目前共計通報14人有疑似症狀，並抽驗食餘及環境等檢體共計8件，正由台中是食安處檢驗中。

食藥署指出，針對業者不符合食品良好衛生規範（GHP）準則部分，已責令業者於 28日前改善完竣並擇日複查。食藥署將持續與食安處保持密切聯繫共同釐清事件原因並確保食品安全。

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食藥署提醒所有餐飲業者，應恪遵GHP準則，確保食品製備環境及人員衛生符合規定。同時也呼籲民眾，外出用餐時，應盡量選擇信譽及環境良好的餐飲場所，並於用餐前將雙手澈底清潔，降低食品中毒風險 ；在家準備料理時，應將雙手洗淨 ，注意生熟食材及刀具要分開使用，避免交叉污染，並且注意保存溫度。
 
食藥署強調，如出現疑似食品中毒症狀時，應及早就醫並保存相關用餐資料，以利後續追蹤調查。