“柳州三宝”在广西“壮族三月三”电商节首秀

2017广西“壮族三月三”电商节柳州分会场暨“柳州三宝秀”电商大促活动3月22日在柳州举行。柳州全新推出“柳州三宝”：第一宝，柳州螺蛳粉；第二宝，柳州油茶；第三宝，柳州云片糕。

近年来，柳州市以地方小吃螺蛳粉工业化、产业化为切入点，通过出台螺蛳粉产业政策，制定螺蛳粉地方标准，申请螺蛳粉地理商标，打造螺蛳粉产业园，建设网上螺蛳粉“一带三馆”，紧密与阿里巴巴、京东等电商平台互动，使螺蛳粉产业取得了不俗的成绩。据不完全统计，该市螺蛳粉预包装生产企业已达到70余家，线上网店有近5000家，2016年产值超过15亿元。目前，柳州螺蛳粉在百度搜索指数排名“全国五大米粉”之首，在阿里巴巴中国米粉特产类中销量排名第一，涌现出“螺霸王”“螺状元”等知名品牌和亿元企业。柳州螺蛳粉迅速形成一个具有广泛影响力和市场美誉度的产业集群，其发展经验被自治区转发全区推广，成为供给侧改革的典范和互联网运作的成功案例。

柳州油茶主要流行于三江侗族自治县及融水苗族自治县，已有上千年的历史，其因味道润爽而深得当地人民的喜爱。油茶能御寒防病，还有生津解渴、提神醒脑、解除疲劳等功效。因其味微苦，人们又称之为“侗苗咖啡”。

云片糕主要产于柳城县，产品在明代时期已负盛名，到清朝乾隆年间逐步发展成为柳城名牌特产，被列为贡品之一。柳城云片糕以优质糯米、白糖为主要原料，佐以猪油、蜂蜜、桂花、陈皮、芝麻等，经多道严格工序精制而成。其色泽雪白，糕质柔软有弹性，切片薄而匀，味道香甜可口，有增进食欲、帮助消化及补充营养的功效。柳城云片糕1990年成为亚运会指定销售产品，2001年获中国西部大开发地方特色产品银奖。

据了解，2017广西“壮族三月三”电商节通过广西14个地市联动，继续弘扬广西特色民俗文化，搭建商贸交流平台，扩大广西特色物产销售，力争打造成为区域文化交流与特色消费相结合的广西版“双十一”节庆活动。